MedNews24.ru » Диеты и питание » Мифы о вкусной еде и диетах

 

Мифы о вкусной еде и диетах

Рубрика: Диеты и питание   |   22 июля 2011   |   Просмотров: 1372

Мифы о вкусной еде и диетах У любой женщины всегда найдутся подруги, которые подскажут «отличную» диету, с помощью которой можно похудеть на десять килограммов за одну неделю. Советовать легко, но на практике все бывает по-другому. Похудеть может любой человек, но только в том случае, если узнает все мифы о диетах и правильном питании.

Миф первый. После шести есть нельзя. На самом деле, калории — не живые существа, и они не знают, в какое время попали в ваш организм. Он расходует энергию одинаково в любое время суток, когда вы бодрствуете. Конечно, калории не будут сжигаться, если вы после обеда решите вздремнуть пару часов. Но если после пробуждения вы приступите к физической работе, организм начнет расходовать энергетические запасы. Вы должны перехитрить свой организм. Вместо мяса и картошки съешьте на ужин овощи или фрукты. Доказано, что люди, которые плотно ужинают, очень часто голодают в течение всего дня. Поэтому питайтесь по правилам: сытный завтрак и обед, легкий полдник и ужин. Перерыв между едой должен быть не больше четырех часов.

Миф второй. От вермишели толстеют. Углеводы не полнят, если их правильно включать в ежедневное меню. Жир появляется в том случае, если постоянно переедать и не заниматься спортом. Источником избыточного веса могут стать не углеводы, а жиры и белки. Возьмите примерно 80 граммов сухих макарон на одну порцию. Макароны можно есть в качестве гарнира к курице или креветкам, а также употреблять их с тушеными овощами или бобовыми. Выбирайте хлопья и хлеб из муки грубого помола, а макароны — из твердых сортов пшеницы.

Миф третий. Кофеин стимулирует обмен веществ и подавляет аппетит. Две чашки кофе помогут избавиться от чувства голода, но злоупотреблять кофе для того, чтобы избавиться от лишних килограммов, не стоит. Может повыситься давление, начнутся проблемы с сердцем, и появится бессонница.

Миф четвертый. Раздельное питание. При раздельном питании пища быстро переваривается, и человек худеет. Это ошибочное мнение. Пищеварительная система может переваривать десятки продуктов питания одновременно. Пока нет доказательств, что раздельное питание способствует снижению веса. Правильнее будет, если вы начнете совмещать белковую пищу с продуктами, содержащими клетчатку и углеводы. Известно, что в таких полезных продуктах, как орехи, бобовые и семечки содержится большое количество и углеводов, и белков.

Миф пятый. Голодание. Быстро похудеть можно только в том случае, если на время отказаться от пищи. Диетологи просто в ужасе от таких заявлений! Несомненно, если вы перестанете нормально питаться, вы похудеете, но при этом заработаете кучу различных болячек. К тому же, организм будет обезвожен, и после подобной «диеты» он потребует восполнить запасы воды и еды. В результате обессиленный организм получит еду, но уже не сможет расходовать энергию. Килограммы вернутся к вам в удвоенном размере. Сокращайте количество пищи до разумных пределов. Уменьшайте привычные порции на треть, а ужин замените салатом из овощей или фруктами. Ежедневно пейте пять стаканов воды, но не позднее, чем за два часа до сна.